「炒」の画数は、8画です。
「炒」の音読みと訓読みは以下の通りです。
「炒」の音読みは「ショウ」「ソウ」です。
「炒」の訓読みは「い（る）」「いた（める）」です。
「炒」の部首は「火、灬（ひ、ひへん、れっか、れんが）」です。
