「煎」の画数は、13画です。
「煎」の音読みと訓読みは以下の通りです。
「煎」の音読みは「セン」です。
「煎」の訓読みは「い(る)」「に(る)」です。
「煎」の部首は「火、灬(ひ、ひへん、れっか、れんが)」です。